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如何購買【可味手工包子店】芋泥包+黑糖花豆包+竹筍包+蛋黃肉包各6入(含運)
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當今網購市場很激烈，奇摩購物中心、金石堂書店和博客來都是我比較常去逛的線上購物，經常有優惠商品。我從不負責任開箱文大概知道到這是天然老麵發酵耗費24小時傳統蒸籠蒸法 含水多淡淡的竹子香氣 口感較Q.嚴選原料及食材完全手工製作 無機器生產。食品,熟食小吃滷味,水餃包子港點,包子商品。
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【品牌故事】
位於中山區長春路和龍江路口的可味手工包子店~於民國58年由李政雄先生創立~那時的可味手工包子，只有肉包、豆沙包和饅頭，創業為艱，為了品質的穩定，從原料的採買，成品製作，到客人手中，每一個環節都小心照料，純手工的包子，客人讚不絕口，生意也愈來愈好，到了第二代~為了能使客人有更多樣化的選擇，開始有了蛋黃肉包、菜包和自製豆漿~豆漿每日現磨，不摻加豆粉、防腐劑~客人稱之為"不一樣豆漿"現在傳承到第三代~著重於新產品之研發，起司饅頭，乳酪饅頭，叉燒包，都是時下年輕人所喜愛的，但仍不失傳統，堅持手工，老麵發酵，傳統蒸籠蒸法，現在開發網路通路，希望能將這"可"口美"味"的手工包子傳到台灣的每一個角落！
三大堅持：
1.天然老麵發酵：需專業技術及有相當經驗的師傅，隨著氣候、溫度、溼度做調整，不同的季節，不同的比例，從養麵(自然發酵)-攪麵-醒麵-壓麵-手工定型成包子饅頭-烘廚發酵-下爐-起鍋，需耗費24小時，每一個環節都得小心照料~
2.傳統蒸籠蒸法：傳統蒸籠一次只能擺放25個包子，一次大約只能蒸5至10層，且須一層一層起鍋，相較於坊間鐵蒸籠，耗費更多時間及人力，但所蒸出來的包子，有著淡淡的竹子香氣，口感較Q、有水份，這就是為什麼寧可花費比別人多的時間及人力...只為客人品嚐到的，是最"可"口美"味"的包子~
3.嚴選原料及食材：嚴選中筋麵粉、台糖，堅持所有產品內餡自己熬煮，不假他人之手~~
資料來源：MOMO購物中心 - 【可味手工包子店】芋泥包+黑糖花豆包+竹筍包+蛋黃肉包各6入(含運)
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